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Craquelé Périgourdin
Description : spécialité de la maison, bien connu, il a supplanté le gâteau aux noix, pourtant fabriqué avec les mêmes ingrédients. Le Craquelé a le cœur crèmeux et les bords meringués. Il fera penser aux macarons par sa texture.
Suggestion de présentation : délicieux servi avec un verre de blanc pétillant ainsi qu’une compote de pomme à la cannelle.
Ingrédients : farine, sucre, œufs entiers, noix du Périgord de la ferme de Paulin, poudre à lever, huile de tournesol, arôme vanille.
Poids net : 420 g.
Se conserve 4 mois dans l’emballage, 3 semaines après ouverture.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,685 kg |
|---|---|
| Dimensions | 35 × 25 × 10 cm |
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